Oui, vous pouvez! Lors de tests plus récents, nous n'avons trouvé aucun problème de durabilité ou de sécurité lié à la mise des sondes GrillMeater dans un lave-vaisselle, à condition qu'elles soient lavées sur le panier supérieur, plus loin de l'élément chauffant. Cependant, chaque fois que vous le pouvez, nous recommandons toujours de le laver à la main pour éliminer les accumulations très tenaces.
Nous sommes fiers de vous offrir les résultats les plus parfaits et les plus cohérents avec GrillMeater, il est donc important que le temps de cuisson estimé dans l'application soit aussi précis que possible. Malheureusement, pour les coupes de viande particulièrement grosses avec une température cible supérieure à 195°F / 90°C, certaines variables rendent un peu plus difficile la génération d'un temps de cuisson précis : ⦁ Après quelques heures de cuisson longue, la chaleur de la cuisinière évapore l'humidité de la viande, ce qui a un effet rafraîchissant similaire à celui que l'on ressent lorsque les gens transpirent par une journée chaude. C’est ce qui provoque le fameux stand de barbecue que redoutent tous les pitmasters. La durée du stand peut varier considérablement selon les différentes coupes de viande, il est donc très difficile de prédire combien de temps cela durera. C'est le principal responsable du problème d'estimation du temps, car vous verrez le temps de cuisson changer un peu dans l'application tandis que l'augmentation de la température interne ralentit. ⦁ Lorsque votre viande est encore froide, elle fait baisser la température autour d’elle. Cette bulle d’air frais sera d’autant plus grande que le morceau de viande est gros. Cela signifie que la lecture ambiante de la sonde peut être inférieure à celle prévue, ce qui affecte l'estimation du temps. ⦁ Si la température fluctue beaucoup au cours d'une longue cuisson, le temps de cuisson devra être recalculé continuellement. Nous sommes de grands fans de la cuisson lente et lente, nous travaillons donc pour améliorer cela, et nous continuerons d'améliorer notre algorithme d'estimation autant que possible !
-Sécurité Insérez toujours la sonde dans les aliments/viandes jusqu'à la ligne d'insertion de sécurité, mais pas jusqu'à la poignée en plastique noir résistante à la chaleur. Assurez-vous de ne pas coller la sonde en flamme directe ou de ne pas dépasser les limites de température de la sonde : Le capteur interne a une limite de 212°F / 100°C. Le capteur ambiant a une limite de 527°F / 275°C. Retirez la sonde directement de la viande ou tournez-la doucement, mais ne la remuez pas d'avant en arrière. Laissez la sonde refroidir toute seule avant de la laver. Évitez de plonger complètement la sonde dans un liquide pendant une longue période. Gardez le chargeur à l’abri de toute sorte d’humidité. -Soins élémentaires Assurez-vous que la sonde est propre et brillante après chaque cuisson : Pour la plupart des cuisiniers, vous pouvez simplement laver la sonde avec de l’eau chaude savonneuse et le côté rugueux d’une éponge. Si la sonde est très sale, frottez-la avec du bicarbonate de soude (bicarbonate de soude) et du vinaigre blanc sur un tampon à récurer. Gardez la sonde ancrée dans l'unité de chargement avec l'extrémité pointue vers le haut lorsque vous ne l'utilisez pas.
Lorsque votre appareil GrillMeater est connecté, vous pouvez vérifier le niveau de batterie de la sonde et du chargeur dans l'application GrillMeater.
Toutes les sondes GrillMeater se chargent lorsqu'elles sont ancrées dans l'unité de chargement en bambou. Lorsque vous recevez votre appareil GrillMeater pour la première fois, ouvrez le compartiment de la batterie dans le chargeur, puis retirez la languette entre la batterie et le contact de charge afin que la ou les sondes puissent commencer à se charger. Les piles utilisées dans la sonde sans fil sont certifiées pour résister à des températures qui dépassent de loin les limites de température prises en charge par l'application GrillMeater. Nous avons effectué des tests rigoureux pour garantir que notre produit est non seulement sans danger pour les aliments, mais également qu'il ne présente aucun danger pour l'utilisateur lorsqu'il est utilisé dans des conditions de cuisson normales.
Oui, vous pouvez! Lors de tests plus récents, nous n'avons trouvé aucun problème de durabilité ou de sécurité lié au passage des sondes au lave-vaisselle, à condition qu'elles soient lavées sur le panier supérieur, plus loin de l'élément chauffant. Cependant, chaque fois que vous le pouvez, nous recommandons toujours de le laver à la main pour éliminer les accumulations très tenaces.
Avec une sonde complètement chargée, vous pourrez réaliser une séance de cuisson entre 6 et 48 heures - cela dépend beaucoup de la température que vous souhaitez atteindre.
En environnement ouvert, la portée entre la sonde et le répéteur peut atteindre 30 mètres. Lors de son utilisation sur un BBQ avec couvercle en fer fermé, il est important d'avoir le répéteur à proximité de la sonde.
Lorsqu'il est connecté via Bluetooth, cela peut prendre des semaines entre les charges, en fonction du nombre de séances de cuisine.
Il existe différentes manières de fonctionner les thermomètres sans fil. Le plus simple est une sonde filaire connectée à une base qui indique la température actuelle. La complexité augmente avec les sondes Bluetooth, mais le même processus suit. La base communique avec une télécommande ou une application, et c’est là que la désignation sans fil entre en jeu. Certains de ces modèles sont strictement Bluetooth ; d'autres utilisent la technologie RF et d'autres relient Bluetooth au WiFi pour plusieurs points de connexion.