FAQ sur le guide de cuisine

Nous avons conçu le Grill Meat Themrometer spécifiquement pour la cuisson de la viande, nous ne pouvons donc malheureusement pas garantir vos résultats si vous utilisez la sonde dans d'autres aliments ou boissons. Il convient également de garder à l’esprit que si votre sonde est endommagée lors d’une utilisation non conforme à sa destination, cela peut annuler votre garantie. Si vous souhaitez plus d'informations, veuillez lire notre manuel d'utilisation

​Malheureusement, vous ne pouvez pas utiliser Grillprobe dans un micro-ondes car cela provoque des dommages irréparables aux circuits à l'intérieur de la sonde elle-même.​ Il s'agit également d'un risque d'incendie. Nous avons constaté, en testant un certain nombre de marques différentes, que les portes de ces types de fours sont très fortement isolées, empêchant les signaux Bluetooth de parvenir. Malheureusement, cela affecte tous nos produits qui dépendent du Bluetooth pour communiquer.

Nous acceptons la cuisson sous pression car une pression accrue peut entraîner la pénétration d'humidité à l'intérieur de la sonde, ce qui pourrait endommager les circuits. L’utiliser dans un autocuiseur annulerait la garantie, même si cela ne casserait pas nécessairement l’appareil. Est-ce que l'application de l'Internet des objets IoT et de l'intelligence artificielle IA recherche et développement de la technologie du système de surveillance intelligent de la cuisson des aliments, de la sonde sans fil comme matériel intelligent de base, les données de température des aliments de cuisson sont envoyées au serveur cloud en temps réel, les utilisateurs utilisent des téléphones mobiles et d'autres terminaux intelligents pour surveiller à distance le processus de cuisson des aliments et prévoir la fin du temps de cuisson des aliments.

Dans la plupart des cas, les thermomètres de cuisinière intégrés mesurent la température à un endroit différent de celui où vous placez vos aliments, comme à l'arrière du four ou sur le couvercle du gril. En plus de cela, il y a généralement des points chauds et froids dans la cuisinière, plutôt que d'avoir une température constante dans toute la chambre. C'est pourquoi il est important que le capteur d'ambiance des sondes Grillmeater lise la température directement au niveau de la poignée noire haute résistance. Il vous indique la température réelle à laquelle vos aliments sont exposés et vous aide à calculer un temps de cuisson plus précis.

Si vous utilisez plusieurs thermomètres pour vérifier la température de votre viande, il y a quelques points importants à garder à l'esprit : Pendant que la viande est encore en train de cuire, il peut y avoir des variations de température dans différentes parties de la viande. Cela peut se produire en raison de différences d’épaisseur, de teneur en graisse ou de proximité des os. Même si vous essayez de mesurer exactement au même endroit, la plupart des autres thermomètres ont leurs capteurs directement dans la pointe, alors que le nôtre est à environ 2 cm de l'extrémité pointue. La fonction principale de GrillMeater est de vous donner des résultats parfaits et cohérents à chaque fois. C'est pourquoi tous les capteurs internes de nos sondes sont calibrés à +/- 1°F (0,5°C) en usine à l'aide d'outils certifiés, puis minutieusement testés, afin que vous puissiez être assuré d'obtenir une lecture précise avec notre sondes

Dans la plupart des cas, les thermomètres intégrés aux appareils de cuisson mesurent la température à un endroit différent de celui où vous placez vos aliments. De plus, il y a généralement des points chauds et froids dans la cuisinière, au lieu d'avoir une température constante tout au long du barbecue/grill. processus. C'est pourquoi il est important que le capteur ambiant du GrillMeater lise la température juste à l'extrémité la plus épaisse de la sonde. Il vous indique la température réelle à laquelle vos aliments sont exposés et vous aide à calculer un temps de cuisson plus précis.

La plupart des problèmes de cuisson insuffisante sont dus au placement de la sonde. Le capteur interne de la sonde du four Grill est situé à environ un pouce au-dessus de la pointe pointue de la sonde. Il est important que cette partie de la sonde se trouve dans la partie la plus épaisse de la viande. Si ce n'est pas le cas, la zone de la viande touchée par le capteur atteindra la température cible avant que le cœur de la viande ait la chance d'atteindre la bonne température.​

Gardez un œil attentif sur la viande, le poisson et la volaille, quel que soit l'appareil de cuisson que vous utilisez, qu'il s'agisse d'un fumoir, d'un gril à bouilloire, d'un gril à gaz, d'un kamado, d'un four ou d'une rôtissoire !

Absolument. Qu'ils soient utilisés dans un four ou à l'extérieur, recherchez des câbles métalliques tressés qui résisteront aux couvercles du gril ou aux portes du four qui se ferment dessus, selon Bringle. Au-delà du rôtissage, vous pouvez utiliser vos sondes pour surveiller la pâte à pain afin de trouver le niveau de cuisson parfait et éliminer les temps de cuisson suggérés de l'équation.

Oui. Contrairement aux thermomètres à sonde, qui vérifient ponctuellement la température des aliments, ces thermomètres sans fil restent dans vos aliments pendant la cuisson afin que vous puissiez suivre sa progression.